【料理】えびと鶏のホワイトソースグラタン

エクレアのお料理レシピです。
シンプルライフを目指しつつ、お料理80レシピ達成を目指してお届けしてますヽ(*´∇`)ノ
※こちらの記事は旧ブログのお引越し記事です。

えびととり肉。家族の大好きな食材を入れて熱々おいしい人気メニュー♪

ホワイトソースのレシピはいつも同じヽ(・∀・)ノ一つだけ覚えよう。


※写真を撮ってなかったので画像素材です。

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材料(2人前)

・とりもも肉 100-200g
・えび 好きなだけ
・マカロニ お玉1すくい分
・チーズ

★ソース
・玉ねぎ 1/2個
・バター 20g
・小麦粉 大2
・牛乳 300-400cc
・コンソメ 1個

作り方

・バターで玉ねぎ、とり肉、えびを炒めて、とり肉とエビは器によける。
・小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、少しずつ牛乳でのばす。
・ゆでたマカロニと具、ホワイトソースをかけてチーズのせて焼く。

<注意点>
・とり肉とエビは火が通ったら器によけよう。焼き過ぎると硬くなるよ。
・マカロニは表示より1分短めにゆでておこう。

おすすめ夜ごはん

・パンorライス
・コンソメスープ(一汁)
・グラタン(一菜)
・レタスか大根サラダ(二菜)

今回は(三菜)目は放棄しました。ふふ、そんな日もある。。


いぇー!!

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エクレアお料理レシピ集

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