【料理】キャベツととりのみそマヨ炒め

エクレアのお料理レシピです。
シンプルライフを目指しつつ、お料理80レシピ達成を目指してお届けしてますヽ(*´∇`)ノ
※こちらの記事は旧ブログのお引越し記事です。

ちょっと定番の味から離れて「みそマヨ味」だよ。なめても美味しい(Ο´∇`Ο)大好きな味。簡単でご飯も進むよ~♪

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材料

・豚肉 200g
・キャベツ 1/2個

☆下味
・酒 小さじ1
・塩コショウ、小麦粉 適量

★たれ
・みそ、マヨネーズ 各大さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 小さじ1

作り方

・豚肉に下味をつけて焼いたら、余分な油を拭き取る。
・キャベツを入れて炒める。★たれを入れて炒める。

<注意点>
・キャベツが少し炒まったくらいで★たれ入れてね。たれは酒が飛んで酒臭くなくなるまで炒めよう。

おすすめ夜ごはん

・ごはん
・みそ汁
・豚とキャベツのみそマヨ(一菜)
・きゅうりとわかめの酢の物(二菜)
・冷ややっこ(三菜)

酢の物はきゅうりを塩もみしたあと、ミツカンの「かんたん酢」使ってね♪美味しくって簡単で、酢の物はこれ以外の方法で作れない。。

みそマヨが甘甘辛なので、ほかの二菜はあっさりとしたものにしたよ。

みそマヨ美味しいので試してみてねヽ(・∀・)ノ

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エクレアお料理レシピ集

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