【料理】なすの旨味たっぷり♪なすとトマトのミートグラタン

エクレアのお料理レシピです。
シンプルライフを目指しつつ、お料理80レシピ達成を目指してお届けしてますヽ(*´∇`)ノ

今日はおなすのグラタン♪です。焼きナス然り、ナスは旨味がとっても魅力的な食材ですね~。

グラタンにしても◎です\(^o^)/

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材料(2人前)

・なす 2本
・ミニトマト 1パック
・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・チーズ

★ミートソース
・水 50cc(お玉1杯弱くらい)
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 小さじ2
・醤油 小さじ1
・塩コショウ

作り方

・なすとミニトマトをフライパンで炒めて器にいれる
・ひき肉と玉ねぎを炒めて★を混ぜてミートソースを作る
・チーズをかけて焼く

なすとトマトを皿にイン

ミートソースかけて

チーズかけて焼こう~

おすすめ夜ごはん

・パン
・オニオンスープ(一汁)
・グラタン(一菜)
・キャベツサラダ(二菜)
・プチトマト(三菜)

ゆで卵でも添えようかなと思ったけど、気が変わって、グラタンの中に入れるプチトマトを一部サラダとして利用。

しかも(三菜)目に数えております。

・・・良いでしょう。

「グラタンに使ったプチトマト流用なんて手抜き~」

なんて思うのは案外、作ってる本人だけ。食べてるほうは気にしてません。多分~。

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