【マンガ】シンプルがいい時もある☆肉豆腐

手をかけた料理は美味しいけど、今日は本っ当に手を抜きたい☆

そんな日のシンプルだからこそ美味しい料理です。

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目次

  • 作り方
  • 今日の晩ごはん
  • ココアのレシピ絵日記(マンガ)

マンガでレシピを描いています。

久しぶりの料理記事です。 料理が死ぬほど嫌になったけど、最近は夫が家事を分担してくれる&感謝してくれるようになって、復活してきました。...
手書きで書いたイラストをパソコンに取り込んで、色付けや文字を載せてみたい。できればフリーソフトでという方法です。 先日、ようやっとフリ...

作り方

それでは作っていくにゃ~

材料(2人分)

豆腐 1袋
牛肉 1パック(200gくらい)
すき焼きのたれ
しょうがスライス 少々

「豆腐」と書いていますが、我が家は

相模屋の「煮込んで美味しい 絹厚揚げ」を使っています。

これ本当に美味しいです。ぜひ使って欲しい。

このとろとろ食感と、適度な油の味。美味しくて大好きです。

これに「肉」と「しょうがスライス」

オージービーフ使いました。

しょうがスライスは面倒かな~と思うのですが、冷凍しておけます。

今回もこれを使いました。

あとは「すき焼きのたれ」

ストレートタイプのものをたれ:水を1:2ぐらいで使います。

シンプルがいい時もあるよ

豆腐+肉+すき焼きのたれ+しょうが

材料、以上!!のこの料理、なぜだか・・・

たまねぎとか・・・きのことか・・・

入れたくなってしまいます。

でもシンプルがいい。

材料が増えると、手間も増えてメンドクサイです。

そして、味もぼけます。

ここはぐっと我慢して、シンプルがいい時もあるよ~ってことで、手も抜いて、肩の力も抜いて作っちゃおう(о´∀`о)

作り方

①油で肉の表面をさっと炒めたら。

②一旦、フライパンさっと水洗いします。アク防止になります。

③あとは豆腐、しょうが、肉を入れて~

④すき焼きのたれ:水を1:2でかぶるくらい入れます。

<煮込み前>

点火!わりと強めの中火で10分!!

<煮込み後>

出来上がり。

わお、超かんたん。そして美味しそう。

今日の晩ごはん

いただきま~す。

いつもの袋入りキャベツサラダに、冷凍野菜のゆでたもの~。
みそ汁はインスタントです。

シンプルだけどとっても美味しい。

やっぱり牛肉のすき焼き味って最高~だにゃ。

ココアのレシピ絵日記(マンガ)

● 今日はシンプルな肉豆腐を作ったにゃ。

● 材料はシンプルにゃ。

● 肉だけ先にちょっと炒めて、あとは煮込むだけ♪

● 完成だよ。ご飯がすすむにゃぁ。。

【材料】豆腐 1袋、牛肉 1パック(200gくらい)、すき焼きのたれ(たれ:水で1:2)、しょうがスライス 少々

とことん楽したいとき、簡単だから作ってみてにゃ。

(↓)エクレアレシピ集はこちらです。80レシピ達成を目指してますヽ(*´∇`)ノ
エクレアお料理レシピ集

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