【マンガ】炊飯器で作る 煮込むだけ簡単なポークビーンズ

炊飯器でポークビーンズを作ってみました。

ポークビーンズは、普段あまり作らないので、マンネリ脱出したいときに思い出して作ります。

豆は「乾燥豆から戻して~」なんてことはしません(もちろん)。

■シャキッと大豆

シャキッとコーンの姉妹品と思われます。サラダなんかにも使いましょうと書いてあります。そんなサラダ、おしゃれですね~。

ポークビーンズは炊飯器に材料入れて煮込むだけ簡単な料理です♪

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ポークビーンズの作り方

ポークビーンズを作っていこう。

具を用意する

大豆、豚肉、ベーコン(あれば)、たまねぎ、にんじんを用意します。

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして大豆を投入。

豚肉とベーコンを入れます。

ソースを入れる


ソースは、カットトマト、砂糖、ウスターソース、コンソメ、塩コショウと、蒸発分の水を入れます。

オリーブオイルはお好みで(スプーン1杯)。

先ほどの炊飯器に上から入れます。コンソメも1個そのままつぶさずに入れてOKです。

ここでポイント「丸ごとにんにく」

レシピ上には載せていないのですが、ニンニクを切らずに入れると美味しくて匂いません。

ためしてガッテンで放送していたのですが、にんにくは刻むと匂いがするけど、まるごと15分以上煮込むと匂いが(ほとんど)しなくなるそうです。

匂いはないのに、コクが出るので煮込み料理の時はぜひ試してみてください。
皮ごと入れてもいいそうです(食べる時につるんとむけます)。

炊飯1回

炊飯を1回します。残り13分で炊飯器の時計が止まってしまう場合は、1時間を図って炊飯しよう。

1時間以上煮込んでも大丈夫ですが、その場合は水が蒸発するので、水を倍量にするなど、足すと良いです。

<炊飯後>

ちょうどいい具合の水加減になりました。

今日の晩ごはん

出来上がり。砂糖が効いて酸っぱくなく、コンソメと甘うまな味になります。

ポークビーンズとサラダとライスの組み合わせ。楽ちんでちょっと「おっ(何だろう)」っていう反応が得られて嬉しい。

乾燥パセリが便利だと気付いた

赤い料理には、乾燥パセリが重宝します。

保存がきいて、何かグレードアップ感があって私は好きです。無くてもいいですが、あると便利です。味なんかしませんけどね(笑)

ココアのお料理レシピ(マンガ)

●炊飯器で簡単。栄養満点のポークビーンズを作ろう。

●具を刻んで炊飯器に入れるよ

●ソースをかけて炊飯1回

●出来上がり。

<材料>
玉ねぎ(1個)
にんじん(1枚)
豚(1パック200g)
ベーコン(あれば)(2枚)
大豆(水煮)(250g)

カットトマト(1缶)
砂糖(大さじ1)
ウスターソース(小さじ2)
コンソメ(1個)
塩コショウ
水(100ml)

※お好みで
オリーブオイル(スプーン1杯)
にんにく(丸のまま)(4かけ)

簡単で栄養満点。作ってみてね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

(↓)エクレアレシピ集はこちらです。80レシピ達成を目指してますヽ(*´∇`)ノ
エクレアお料理レシピ集

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