【料理】豚カツ ~文句なし揚げるだけ簡単メニュー♪

エクレアのお料理レシピです。
シンプルライフを目指しつつ、お料理80レシピ達成を目指してお届けしてますヽ(*´∇`)ノ
※こちらの記事は旧ブログのお引越し記事です。

揚げるだけ簡単豚カツ♪レシピ不要なのですが、揚げ温度、時間など書いておきたいと思います(^-^)

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材料

・豚厚切り
・塩コショウ
・卵
・小麦粉
・パン粉

作り方

・豚肉に塩コショウを振って、小麦粉、卵、パン粉をつける。
・160度の低温で3分
・180度の高温で1分

<参考>
・小麦粉と卵は2サイクル回します。ころもがはがれにくくなります。
・イオンのやわらか豚仕様。ちょっと薄めかも。
分厚い豚なら、3分ではなく4~5分お願いします。

おすすめ夜ごはん

おすすめ夜ごはん1

・ごはん
・みそ汁(一汁)
・豚カツ(一菜)
・千切りキャベツ(二菜)
・こんにゃく煮物(三菜)

豚カツ定食メニュー♪千切りキャベツたっぷりと。胃がもたれないように。
こんにゃくは下ゆでしたあと、だし&しょうゆ&砂糖で煮込めばOK。

おすすめ夜ご飯2

・カツカレー(ごはん→千切りキャベツ→豚カツ→カレー)

ごはんに千切りキャベツと豚カツをのせて、仕上げにカレーというのもやってみました。写真がありませんが。

副菜つくるくらいなら、肉なしカレーをちょこっとつくってかけちゃうのもいい♪
お家だと思う存分カレーもカツも楽しめますヾ(⌒▽⌒)ゞ

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