【料理】甘辛おいしい 揚げない♪とり南蛮ヾ(。>v<。)ノ゙*。

エクレアのお料理レシピです。
シンプルライフを目指しつつ、お料理80レシピ達成を目指してお届けしてますヽ(*´∇`)ノ

今日は揚げないとりなんばん~♪揚げなければ結構しきいの下がる料理ですね~。

タルタルソースにちょっとだけ漬物系を刻むと美味しいです。なくてもオッケー。

写真はたくあんです。

スポンサーリンク

材料

・とりもも 300gくらい
・塩コショウ
・小麦粉 大さじ2
・卵 1個
・玉ねぎ
・人参

☆タルタル
卵 2個
玉ねぎ 1/2個
漬け物 適量

★たれ
しょうゆ、みりん、砂糖(大さじ3、2、1)
酢 大さじ3

作り方

・とりももに塩コショウして、卵と小麦粉をまぜた衣をつけて、多めの油で両面こんがり焼く。
・たまねぎは水にさらしてから、タルタル☆を作る。
・玉ねぎと人参を炒めて★たれで少し煮詰める。仕上げに焼いた鶏とからめる。

おすすめ夜ごはん

・ごはん
・みそ汁(一汁)
・とりなんばん(一菜)
・レタス(二菜)
・こんにゃく煮物orにんじん煮物(三菜)

うーん、タルタルが三菜目ってことでもいいんじゃない?とも思いますが、漬物か煮物を三菜目に。こんにゃく煮物、人参にものは茹でて醤油、砂糖で味付けするだけ~。

甘辛&酢で美味しい「とり南蛮」。
タルタルソースかけた料理はやっぱり美味しいな~。

(↓)エクレアレシピ集はこちらです。80レシピ達成を目指してますヽ(*´∇`)ノ
エクレアお料理レシピ集

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする